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Photo – . La Résidence de La Pinède était la propriété de la famille Delion depuis 1985. Le groupe LVMH vient de signer le rachat de l’hôtel cinq étoiles La Résidence de La Pinède à Saint-Tropez (83). La vente a été conclue vendredi 8 janvier 2016. L’établissement appartenait à la famille Delion depuis 1985 et le restaurant La Vague d’Or, mené par le chef Arnaud Donckele, avait été récompensé d’une troisième étoile au Guide Michelin en 2013. « LVMH aura à coeur de poursuivre avec le même souci de qualité, de savoir-faire et d’attention au détail, le travail de Jean-Claude et Nicole Delion et leurs équipes. Le positionnement de La Résidence de La Pinède s’inscrit pleinement dans la stratégie hôtelière de LVMH, privilégiant emplacement d’exception et prestations de la plus haute exigence », indique le communiqué de presse. Le chef Arnaud Donckele reste aux commandes du restaurant gastronomique. Le groupe LVMH prévoit, entre autres, des agrandissements dans les prochaines années.
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